Digitale Speisekarte oder Papier: was ein Restaurant mit dem QR-Code auf dem Tisch gewinnt

Jeder Gastronom kennt die Situation: Der Lieferant erhöht die Preise, und die Karte wurde vor einem Monat gedruckt. Oder: Eine Gruppe Touristen schaut in die Karte, versteht nichts und geht wieder. Die digitale Speisekarte löst genau diese Probleme, aber sie ist keine Zauberei. Hier lesen Sie, was sie bringt, was nicht, und wie Sie sie so gestalten, dass Gäste sie wirklich nutzen.

Was eine digitale Speisekarte ist

Eine Webseite, die speziell für Ihr Lokal gebaut ist, mit Kategorien, Gerichten, Fotos, Preisen und Allergenen. Auf jedem Tisch steht ein QR-Code, der Gast scannt ihn mit dem Handy, und die Karte öffnet sich sofort, ohne App und ohne Registrierung. Änderungen machen Sie selbst, vom Handy aus, in einer Minute.

Was Sie gewinnen

• Schluss mit dem Neudruck. Preisänderung, neues Gericht, ausverkaufte Position: Sie korrigieren es, und die Gäste sehen die aktuelle Karte in derselben Sekunde. Ein Druck von 20 laminierten Karten kostet etwa die Hälfte einer digitalen Speisekarte.
• Sprachen. Deutsch, Englisch, Bulgarisch, Türkisch: Der Gast wählt und liest in seiner Sprache. Für Lokale in Touristengebieten ist das der Unterschied zwischen einer Bestellung und „nur ein Wasser“.
• Fotos verkaufen. Ein Gericht mit Foto wird häufiger bestellt als eines nur mit Namen. Gute Fotos erhöhen den Durchschnittsbon.
• Allergene und Informationen. Gesetzlich vorgeschrieben und auf Papier oft nicht vorhanden. Digital werden sie mit einem Symbol markiert.
• Weniger Wartezeit. Der Gast schaut in die Karte, während der Kellner unterwegs ist. Die Tische wechseln schneller.
• Google findet Sie. Die Karte ist eine Webseite, das heißt, wer „Restaurant + Stadt“ sucht, landet dort und sieht Ihr Angebot, bevor er kommt.

Was sie nicht leistet

Die digitale Karte ersetzt die Papierkarte nicht vollständig, und das sollte sie auch nicht. Es gibt immer Gäste ohne Handy zur Hand, ältere Menschen oder einfach solche, die Papier bevorzugen. Halten Sie ein paar Papierkarten für sie bereit. Außerdem ist die Karte kein Bestellsystem: Der Gast liest, bestellt aber beim Kellner. Online-Bestellung ist eine separate Funktion, die sich bei Bedarf ergänzen lässt.

Die besten QR-Speisekarten fallen nicht auf. Der Gast scannt, liest, bestellt. Muss er etwas installieren oder aufs Laden warten, gibt er auf.

Was eine gute QR-Speisekarte ausmacht

1. 1Sie öffnet sich in unter zwei Sekunden auf jedem Handy, auch bei langsamem Internet.
2. 2Sie sieht aus wie Ihr Lokal, nicht wie eine Vorlage, die man schon in drei anderen Restaurants gesehen hat.
3. 3Die Kategorien sind sofort sichtbar: Salate, Hauptgerichte, Getränke. Kein Scrollen durch 80 Gerichte.
4. 4Die Fotos sind echt, von Ihren Gerichten, keine Stockbilder.
5. 5Änderungen sind einfach. Wenn Sie für jeden Preis jemanden anrufen müssen, ist es keine digitale Speisekarte, sondern eine Papierkarte mit QR-Code.

Beispiele unserer Kunden

Wir haben Speisekarten für Restaurants in Bulgarien und Norwegen gebaut, in zwei und drei Sprachen, mit QR-Codes für die Tische und das Schaufenster. Schauen Sie sich unsere Projekte an, scannen Sie und sehen Sie, wie es auf Ihrem Handy funktioniert. Wenn Sie dasselbe für Ihr Lokal möchten, schreiben Sie uns, es dauert nur wenige Tage.